Oxford Food Symposium ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

İstanbul Boğaz'ı, rakı ve balık

Gamze İneceli'yle Boğaz'ın balık bolluğu, Eski İstanbul'un balıkçı meyhaneleri ve bugünün sofra adetleriyle rakının kültürel temsiline dair bir sohbet.

Reyhan Ülker

·

10 May 2023

gamze-ineceliyle-istanbul-bogazi-raki-ve-balik